やきそばーHIT

[グルメ - 豊島区]
またもお誘いを受けてまいりました。感謝(^^ )
巣鴨は少年時代のホームタウンとはいえ、ものすごくひさしぶりなのです。
都合で早く着き、街をウロウロしてみると昔から巣鴨にある店がたくさん残っているので驚いた。

早めに店に行くと、まだ開店前。Nさんと合流し待つうち、Fさんも到着。
18時40分開店と書いてあるけど、時間になっても開く気配はなし。
そのうち別の女性3人グループも店の前で開店待ち。くそーこっちが一番客だぞ。などという気持ちも芽生え、スタンバイしていると脇の低い戸からご主人らしき人が出てきました。

裏口かな？とのぞくと、中に席が見える。入っちゃおうかなー。
観察すると正面からも脇からも入れるようです。
そこで「入っていいすか？」と聞いて、いざ入店。狭いですねー。L字型カウンター8席。
狭いので先に入ったら奥に座るしかありません。

座ると一番奥におでんの鍋がありました。新宿三丁目の「西尾さん」みたい。
ごそごそ段取りをしていたご主人が落ち着くのを待って、生ビールをお願い。ついでにおでんのルールを聞くと、セルフで取って数を言うんだって。西尾さんと同じですが、こちらは取ってすぐの申告。

ビールも出たので、お疲れさまでしたとカンパーイ(^_^)/U
じゃあおでん取るか。と取りに行く。
ワタシは厚揚げとちくわぶ、他の2人はそれぞれ大根とつみれ、さつま揚げとつみれを取りました。
まだ開店すぐだからか、そんなに煮込まれていないように見えましたが普通においしかった。

おでんを2個ずつしか取らなかったのはラーメンを食べるためです。
そこでラーメンを検討。
ワタシ…釜玉ラーメン
Nさん…しょうゆラーメン
Fさん…迷ったあげく味噌つけめん
でした！

ご主人は1人で忙しそうなので、ラーメンを頼んでもすぐにはできないだろうと思われた。
見ると餃子を焼いて他の客に出しています。
Fさんが麺の太さを聞くと、どのようにでもできるとのこと。
そのあと見ているとカウンター内で小型の製麺機を回し、麺を切っているのが見えます。

思ったよりは待たず、ラーメン3種ができました。
各自まず自分の頼んだものを食べると、異口同音に「おいしい」という感想です。
そこで他の人のを少しずつ味見させてもらうと、あーなるほど。
しっかりした太い平麺がいい感じのうえに、スープの味がなかなかおいしい。
釜玉ラーメン、しょうゆラーメン、味噌つけめんとそれぞれスープは異なるのですがそれぞれイケる。
ワタシの食べた釜玉ラーメンは、特においしく感じました。
狭いカウンター内の厨房でホームクッキングのように作っている（失礼）にしては、たいしたものです。
量も少なくはないので、値段的にもオトクな感じ。

ご主人がなにか炒めていると思ったら、他の客にあんかけ焼きそばを作っていました。
私たちは〆のラーメンを食べてしまったので、ではこれで、と男らしく切り上げました。
ビール飲んでおでん食べてラーメン食べて、1人1,200円とは、こりゃ安い。

こちらのご主人はただ明るいだけではなくやや独特のノリがあるので、ちょっと慣れが必要かな。
しかし安くて面白い店であることは間違いありません。
行ってみる価値はあります！