うどんDining 達城

[グルメ - 板橋区]
東武東上線の大山駅で電車を降りまして駅を出ますとすぐ左手に手打ちうどんののぼりがありました。うどんダイニングとありますがどうやら夜は294円均一メニューの居酒屋が手打ちうどんも提供しているようです。

こんなところで手打ちうどんですか、それも居酒屋さんの片手間みたいな感じですねぇということですがお伺いしてみました。お店は階段を下りていきました地下にありますよ。店内のこしらえは居酒屋風、アタクシはカウンター席へ。注文を取りに来たお若い女性はどうやら中国のお方の様子です。

こういうときはメニューを指差し確認して生醤油うどん＠530円を注文です。どうやら注文を受けてからうどんをゆでている様子ですねぇ、10分ほどして出来上がってまいりました生醤油うどんですがうどんにわけぎと大根おろしが乗っかっていましてレモンが添えられています。ここに醤油をかけながらいただくというものですねぇ。

うどんはちょいと細身のものですがいただいてみましてぶっ飛んじゃいました。歯ごたえ、弾力、粘りがバランスが取れていて流石讃岐というだけのことはあるって物ですよ。うどんを噛み切るまでの粘りを楽しめましたねぇ。いやはや結構な実力と思いますよ、このおうどん。

夜の居酒屋のお品はチェーンの300円あたりの均一のお品と似たようなものが出てくるんでしょうが〆にこのうどんはすごいかなと思いますけどねぇ。今回は脱帽的ごちそうさまでした。